Enfes kokusuyla mis gibi tahin helvası...
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı tahin
Öncelikle tereyağında unu, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Yanlız un helvası gibi çok kavrulmayacak. Ardından pudra şekerini koyup biraz daha kavuruyoruz. En sonunda da tahini ekleyip kıvamı oluşana kadar kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz. Tahin helvanız kalıba koymaya hazır.Aynı tarifi tereyağı koymadan sadece unu kavurarak ta yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder